Les Gâteaux…

Les gâteaux que nous vous proposons se composent de trois couches de gâteau et deux couches de garniture.


LAYER CAKE


Voici les différents choix qui s’offrent à vous!

La saveur du gâteau :

  • Vanille
  • Chocolat
  • Noix de coco
  • Citron
  • Spéculoos
  • Pistache…

La saveur de la garniture :

   – Ganache :

  • Chocolat noir
  • Chocolat au lait
  • Chocolat blanc

   – Crème légère meringuée :

  • Caramel beurre salé
  • Spéculoos
  • Pistache
  • Fraise/framboise
  • Praliné
  • Lemon curd

Les différentes couvertures :

  • Pâte à sucre
  • Pâte d’amande
  • Pâte de chocolat

Si vous trouvez que votre gâteau manque de volume, il est possible d’ajouter un « dummy ». C’est un étage supplémentaire, adapté à la forme de votre gâteau, en polystyrène, que l’on décore afin de donner une dimension plus importante à votre gâteau.

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